I Sapori

Tradizione e Originalità

Se il casoncello di Valpiana, seguendo la ricetta tradizionale del paese, e' il nostro raviolo per eccellenza, nel tempo abbiamo cercato di realizzare soluzioni innovative, accostando prodotti principe della cucina bergamasca: dallo strachitunt allo stracchino passando dalla polenta.

I Sapori rappresentano quindi l'espressione più alta della nostra produzione: un connubio di tradizione e ricercatezza, per veri gourmet.